Torsdag igen alltså, hur snabbt har inte den här veckan gått? För att inte tala om förra veckan som bara swoshade förbi. Det var en massa förberedelser och receptkollande och sedan till affären tusen gånger. Dels för att jag skrubbat skafferiet flera gånger och kastat alla torrvaror eftersom vi fått mal i köket. Indisk mjölmott. Så äckligt! Så jag har torkat och kollat och kastat flera gånger. Så det var bara att ersätta sånt som mjöl, socker, havregryn, potatismjöl, maizena osv . Och sen inköp av mat till lagandet av recepten för vi hade lite släktkalas. Vi firade Oscars födelsedag igen, fast den här gången med Thomas föräldrar samt hans syster och tvillingdöttrar. De träffar vi inte så ofta eftersom de (systern och hennes barn alltså – inte svärföräldrarna) bor i Oslo. Men nu passade det med att de var på besök i Sverige och att Oscar och Malin var här.
Det ser kanske inte så spännande ut men det blev gott. Fläskfilégryta med syltlök, paprika, cornichons, dijonsenap, lök och grädde. Och till det ris, sallad och bröd. En ganska snabb rätt men när det är till 12 pers så tar det ändå sin tid med allt som ska hackas och kött som ska putsas. Men det blev okej till slut.
Och så tänkte jag göra mig till lite och baka en tårta. Jag som aldrig bakar för jag tycker inte att det är kul, plus att om jag bakar så lär jag äta det och det är onödigt (är ändå ingen kak- och bakverksmänniska) så jag lär inte bli nån ny Leila direkt 😛 Men som sagt, en tårta skulle jag väl klara. Så jag googlade ”enkel chokladtårta”. Och hittade en som Camilla Hamid gör och kallar enkel. Toppen, den tar vi. Men fy fan vad många ingredienser och vilken TID den tog. En enkel tårta ska väl inte gå på över tre timmar? Inte för att det var så svårt att vända ihop ingredienserna, men det var tre bottnar och man skulle grädda en i taget i 40-50 min. Sen skulle de svalna…
Vid fyra på natten gav jag upp om att de skulle bli svala nog för frostingen så de fick åka in i en påse och så gjorde jag klart det dagen efter, dvs samma dag gästerna skulle komma. Och då hade frostingen stelnat i kylen eftersom den innehöll både smält choklad, färskost och smör. Ingredienser som gärna stelnar i kyla… Men det blev ganska bra ändå till slut. Inte så vacker kanske och absolut ingen ”naked cake” som det tydligen skulle vara . Bilden och själva filmen där hon bakade var inte samma…Oh well, alla åt och det blev över dessutom eftersom den var väldigt mäktig (23 cm och tre bottnar).
Thomas får ställa upp på bild 😀 Jag har inte frågat Maria och barnen om de vill vara med på bild i bloggen och då lägger jag inte upp, men jag lovar – vi var fler 😀
Det blev över till efterrätt dagen efter också.
Lite suddigt men bilden är kraftigt beskuren då det var en större bild med gästerna. Men här är jag i alla fall i min blommiga klänning. Håret hann jag inte fixa så det fick vara som det var. Hade mest det i en tofs för jag var helt knall-varm. Sådär äckligt varm som en klimakteriekvinna kan vara. Inte vallningar, men när jag väl blivit varm har jag svårt att reglera ner värmen om jag inte typ tar en kall dusch eller något sånt. Det känns som om jag kokar inombords och det är otroligt obehagligt. Men dagen blev lyckad och vi fick umgås vilket ju egentligen är det viktigaste.
Just det ja, Thomas hade väldigt ont i sin axel under förra veckan och kunde inte använda armen och handen förrän på lördagen, men tur att det gick då så allt blev klart till söndagen. Men det var krångligt då vi även skulle få leverans av en ny säng till Oscar. Inte så himla tung trots att det är en 160 säng. Men det är ju otympligt. Plus att jag inte kan lyfta saker i trappor längre eftersom jag måste hålla mig i ledstången. Och så skulle vi bli av med den gamla. Det löste jag dock med att lägga ut den på Marketplace så att den som ville ha den fick komma och hämta gratis. Så den slapp vi kånka ner när vi båda var halta och lytta 😛 Sen kom Oscar och hjälpte till att bära upp sin säng som tur var. Och Tomas axel läkte utan läkarbesök. Hurra!
Så allt löste sig med det mesta. Det brukar det göra.
Den här helgen blir det fest igen, men då är vi gäster vilket blir trevligt. Jag TROR att jag ska ha den svarta kaftanklänningen med glitter jag köpte för någon månad sedan. Jag har bytt storlek på den så jag ska ta bild och visa er. Men nu är det pyjamas och sängen som gäller. Kram på er! ❤️❤️❤️
Tack 🩷 Klänningen är från Ellos fast för två år sen. Har dock för mig att de haft liknande i år.
Mysigt kalas, såg väldigt gott och trevligt ut. Varifrån kommer den söta blommiga klänningen?
Låter som en riktigt mysig fest 🎈 med allt lagat från grunden och tårtan ser så smaskig ut! Hoppas att ni får trevligt på nästa fest 🎊. Du ser så söt ut i den blommiga sommarklänningen. Kram 🧡